長崎で本物のとんこつラーメンに出会ってください。
麺也オールウェイズのニュース
【臨時店休日のお知らせ】
1月24日~26日の3日間:社員研修のため、お休みさせて頂きます

【営業時間変更のお知らせ】
1.夕方の休憩をなくし、11時から24時(26時)の通し営業に致します
2.金曜日と土曜日及び、祝日の前日は、26時まで営業致します

【メニューに関するお知らせ】
①去年大人気だった冬季限定!「野菜たっぷり味噌ラーメン」を始めました。
味噌は全国各地から様々なものを取り寄せ、何度も何度も試行錯誤を繰り返してやっと完成しました!麺は味噌ラーメンの本場北海道の製麺所に特注して作っていただいたモチモチ、ツルツルの中太麺です。スープはオールウェイズ自慢の豚骨スープに知る人ぞ知る蕎麦の名店桃山の大将から教えていただいた秘伝のダシをブレンドしました。寒い季節に体も心も温まる一杯です!是非ご賞味ください。
②昨年大好評でした夏限定の「つけ麺」を通年メニュー化しました。
魚介豚骨のつけ麺で、麺を細麺・太麺から選べます。
③期間限定の「坦々麺」及び、「レモンラーメン」のご提供を始めました!
坦々麺は、オールウェイズの豚骨とゴマベースのスープに花椒(ファージャオ)のピリッ!!
唐辛子のキリッ!!とした辛味と、ホタテとエビの旨みを加え、自家製ラー油で濃厚なのに
スッキリとしたスープに仕上げました
レモンラーメンは、タン塩をイメージしました。豚骨なのにさわやかな旨みが味わえます
どちらも自信作です!是非一度ご賞味下さい。

麺也オールウェイズのニュース

らーめん紹介

らーめんの特徴紹介

お品書き

お品書き

店舗情報

セントラル劇場の通り、万屋町郵便局のすぐそば。ビストロボルドーの下です。

麺也オールウェイズ

〒850-0852 長崎市万屋町5-22 tel&fax:095.824.1199
営業時間:11:00〜24:00(※休み前日は26:00まで)
店休日:第2・第4木曜日
http://www.menya-always.com/

麺也オールウェイズへの地図